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中秋節全家團圓,但今年例外沒有烤肉.  是為健康著想少吃炭火燒烤,

但中秋節的feel也是很重要的,所以材料不變只是改成用煎的.  當然

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涼拌西洋芹又脆又嫩嚼感很好,根據我的潛在調查好像女生特愛.


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非常簡單又大氣,請客是個好菜式. 


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瓊山渭水 017  

轉眼中秋節就要來了,提早祝福大家中秋節快樂!


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星期日早上,大家都賴著.  由床上轉到沙發,不用寫名字,更不用言語,就是

不會躺錯.已經過了中午一點,雖然肚子餓了,也沒人願意錯過正精彩的

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onion fried egg    

最最家常菜卻有清甜好滋味!


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皓皓古上高中了,每天必須自行踩腳踏車上下學.  下課回到家制服幾乎都能

擠出汗水,先沖澡完還得上補習班.  這時為他準備的餐幾乎都是冷食,因為他

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這是鹹魚九層塔肉餅,下酒又下飯,典型客家菜.


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每當吃蒜泥白肉的同時,我會跟著上味增湯.  因為煮肉的湯會讓

味增湯更鮮甜好喝.

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炸完油蔥酥,常常會將乾蔥酥另外多留一瓶,用處多多呢!

例如做個簡易肉燥或炒一盤青菜,很快就可上菜.

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