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每當吃蒜泥白肉的同時,我會跟著上味增湯. 因為煮肉的湯會讓
味增湯更鮮甜好喝.
滾水中放2片薑片下肝連煮熟,肝連別煮到爛熟,口感脆脆的沾上蒜頭醬油
好吃極了. 海帶芽稍稍泡水沖洗剪成小段. 肝連湯中放些紅蘿蔔片,
豆腐,各式菇菇煮滾再放入海帶芽,加入味增再煮滾就OK 了.
超好喝的湯啊!
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- Aug 21 Tue 2012 18:09
肝連海帶芽味增湯
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