目前分類：中式料理 (161)

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照片 1169 

一直仍沉浸在母親節快樂的氣氛當中, 不論資深母親或新手媽媽,

早約好一起共度,既熱鬧又免去跑攤之苦.  讓媽媽吃的健康又無負擔,

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紫蘇梅  

去年五月親愛的嬌嬌教我做紫蘇梅,當時興奮異常,完成後就把罐子放進

秘密基地.  然後就把這件事情徹徹底底的忘記了.  前不久看到去年向他

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照片 1131  

最近下了很多雨,前院的九層塔簡直目無法紀大肆橫行,長的又嫩又大片,

一看就想將它摘下做成美妙的煎蛋.

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照片 1111  

對家庭主婦來說貢丸可說是方便丸,找到一家最符合家中口味的品牌,

在冰箱中多備一些隨時可用.  每次想不出要煮什麼的時候,貢丸總能助

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照片 1120  

一般市面上買到的綠竹筍白白嫩嫩清甜好吃,排骨竹筍湯或筍沙拉光聽到就

讓人流口水.  而這筍尖其實是筍農無法賣到市場的次級品,因為它在成長

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照片 1096  

維維古要上大學了,所以他要努力健身努力減肥,以最帥的造型進大學校園.

為娘的更要努力變換各式減肥餐,讓他不至於因減肥而減損健康.

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照片 1039  

近日發懶儘煮懶人料理. 

 

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照片 1084  

我的客家油蔥酥就是這麼棒!  真的是個好朋友,每天都知道它總是

陪著我,需要它時它就在那兒. 

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  • Apr 20 Fri 2012 14:49

  • 蔬食

照片 1025  

賞櫻賞桐花,陸續花朵燦爛綻放.  春天原本就是繁花盛開色彩繽紛的季節,

雖然不得閒無法親臨賞花,但每天的菜餚當中仍取各式蔬果精心搭配,

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照片 1014  

蒲瓜(胡瓜)現在正是當季,隨便炒個小蝦米就好吃極了. 非常喜愛在中午

吃它個一大碗,又嫩又甜又有飽足感,卻覺得無負擔.

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照片 990  

熱呀!  今天太陽可毒了呢!  才四月,若進入盛夏七八月的時候可怎麼辦?

地球真的生病了,天氣的變化已完全無法依時氣季節的運行來走了.

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  tomato beefnoodle  

這是我家愛吃的牛肉麵.  一直以來,都是用很多蕃茄燉出美味可口的牛肉湯.

若是也想換個口味吃牛肉麵,你一定會喜歡的.

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照片 970  

夏天來了,涼拌菜就跟著來了. 免油煙又清涼爽口,我好愛呀!

 

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蕃茄炒黃豆芽  

不知道你家有沒有常備黃豆芽?  它營養又便宜而且用處廣泛,無論燒湯,

涼拌或清炒都非常爽口好吃.  黃豆芽炒蕃茄更是熱吃涼吃都好.

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apple 椒    

天氣一下子轉熱真是無法適應,但正好可以享受多彩的沙拉輕食,不僅顏色

鮮豔更是清甜好吃.   本土產的新鮮紅黃橘各式甜椒更比進口的脆口,沾點

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韭菜花炒蛋  

趕快再來炒個韭菜花炒蛋,不然我們的韭菜系列就得留到明年才應景了.

 

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韭菜炒軟絲  

 

到了農曆三月初一,韭菜還是很嫩很好吃.  就節氣上來說可能古人

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粥  

說好的正月蔥二月韭?  快要農曆三月了, 趕快先來蔥的吧!

 

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照片 794  

相思

紅豆生南國

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涼拌豆干  

天氣忽倏變熱,老實說,想過幾天冷冷的冬季,但天氣變化由不得人,也只能

隨遇而安了. 流感盛行, 祝福大家平安.

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