照片 1058      

紅麴香腸預購中

絕對推薦, 一定要嚐嚐. 

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照片 769  

 紅麴醃肉預購中

 

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 照片 1015 

純豬油油蔥酥預購中 

                       

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   送禮自用兩相宜

瓊山渭水紅麴醬預購中    

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有如在韓國吃烤肉般,近來餐桌上全家愛上紅麴肉片的類似吃法,

口感卡滋卡滋,而且感覺更健康了.

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冬天萬用蘿蔔的再一好味.  蘿蔔葉梗加雞胸肉的平價美味小菜.

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對於愛蝦的我們,蔡家無毒白蝦真的讓我們"驚為天蝦",不使用任何藥物抗生素養殖就已經是善心值得感恩.

何況烹煮後口味鮮甜,肉質緊實,新鮮吃的到.  就光是水煮味道也已經是極致了.

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冬天的蘿蔔最好吃,無論怎麼煮都好吃.  這個燒雞她硬是搶了主角雞的亮點,讓大夥兒只鍾情於她.

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原本最愛的紅燒吳郭魚都經油煎再紅燒,但因近日飲食油膩故想清淡一餐卻對清蒸無欲,所以就簡單水燒,

魚肉不只入味也更顯幼嫩.

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