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早餐常捲一個給皓皓古帶到學校,其實午餐晚餐也常常包一捲,就是方便嘛!
蔥油餅外酥內軟,紅麴香腸香,小黃瓜卡滋卡滋脆.
這也可以當成快速晚餐系列,簡單易做.
先用小烤箱將香腸烤熟. 烤香腸的同時煎冷凍蔥油餅,不沾鍋,熱鍋
免放油,下一片蔥油餅,中火煎到稍稍變硬時,可用鍋鏟一直旋轉餅皮,
不僅鬆了餅皮的層次,也可讓餅皮煎的金黃均勻酥脆,翻面後也一樣
要旋轉餅皮至金黃即可.
餅上排上香腸片和小黃瓜片再捲起用牙籤固定. 好吃的很哪!
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