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南瓜正當季,各種品種都好吃.  要鬆軟Q兼俱則特別推薦栗子南瓜,台東也培育出

超好吃的栗子南瓜,不需吃日本來的喔!    原汁原味香甜栗子南瓜加上甜甜的

嫩玉米,營養好喝口感豐富且飽足感十足.    

 

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材料簡單,

栗子南瓜3/4  顆 且小塊 ,  喜歡濃糊些可加多一些

玉米罐頭  2  罐,  或隨意

雞湯罐頭 1罐, 因有現成品就試用看看. 但完全可用清水取代.

 

以上全部入鍋中再加入適量清水煮滾,等南瓜熟就用壓泥器或大湯匙

壓碎南瓜 , 撒一咪咪鹽巴調味即可.   因喜歡仍稍有咀嚼感所以不用

果汁機打爛.    栗子南瓜皮極薄約煮5分鐘就熟,雖經擠壓仍留甚多南瓜

顆粒,入口一抿綿密潤口.   其實南瓜加玉米已是清甜萬分,但為了配合

皓皓古的喜好常會再加一匙糖更加甜蜜.    其實不加鹽巴也是OK的.

 

 

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