照片 005.jpg    這是兒子最愛的魚料理,湯汁拌飯尤其棒!

做法很簡單,吳郭魚洗淨擦乾下鍋煎黃,下薑片,些許水,一匙紅麴醬和醬油悶熟加蔥段即可.

請大家試試看.

瓊山渭水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • JDG
  • 原來魚兒可以這麼煮, 看起來好好吃.. !
  • Maggie Huang
  • 恩, 我也吃過喔! 美味+ EST, 手藝超讚!
  • sylvia
  • 邱大姐,感謝你的食譜,我也試做了這道魚,真的相當好吃!我今天湯汁收太乾,沒得拌飯,下次留點湯汁,一定更棒!
  • 你也可以試試其它的紅麴料理唷!相信你的做菜技術一定很棒,歡迎你常來. 謝謝.

    瓊山渭水 於 2011/12/14 14:14 回覆

  • sylvia
  • 做菜我都隨便煮囉~開心就好~今天晚餐試的是紅麴蒸雞腿及滷豆腐,也是相當好吃~我也用紅麴做了天然酵母鄉村麵包,分了個給echo,非常鬆軟也香q,淡淡的粉紅色也挺特別~不知道訪客可不可以po照片,要不po張照片也讓邱大姊瞧瞧~
  • 我們好有默契唷!請你看我最新的文章.謝謝你. 愛你.....
    希望妳有一個美妙的晚餐時刻.

    瓊山渭水 於 2011/12/15 18:49 回覆

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