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基本上我家的倆人晚餐盡量少米飯等碳水化合物,肉OK,魚OK,再把青蔬多樣且

極大化.  且因為吃得晚所以不想囤積太多澱粉過夜.


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鯛魚下巴洗淨後抹上一層薄鹽再撒一些白胡椒粉入預熱後的烤箱烤熟.

紅麴醃肉入熱油鍋煎熟.


取一大容器放入蒜碎,醬油再加入頂級橄欖油備用.

備一鍋滾水倒入已去蒂洗淨的四季豆和西洋芹2大片斜切片,另加入木耳片

一起燙熟撈出倒入容器裡與以上調味料拌勻即可.  今晚不吃撐但仍感滿足.


紅麴肉片請參考http://oliviachiou.pixnet.net/blog/post/16301511-%...




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