close
看很多人寫食譜都好專業,不只做大菜而且需要好多烹調技巧,畫面更是美極了,真是羨慕.
我做的只是非常平凡的家常小菜,大家會喜歡看嗎?
又是一道平凡到不行的紅燒豆腐,但是加了紅麴醬來增添美味,吃了更健康.
板豆腐切片,下鍋煎黃,翻面時入蒜末順便煎香,放一大匙紅麴醬,醬油(膏),同時下水悶煮,
將水收乾一點,豆腐才更入味.下蒜苗再悶一下即可.鹹香下飯,好吃極了.
這時節蒜苗比較便宜,所以加蒜苗. 加蔥段或香菜當然也可以.
全站熱搜
留言列表
