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蘿蔔幾乎都是煮湯或燒肉,炒蘿蔔絲也有美妙滋味唷!
雞胸肉或梅花肉切絲用醬油及少許油醃一下, 蘿蔔刨皮切絲,
2根蔥切成蔥花. 油鍋加些許蔥花和肉絲爆香,加入蘿蔔絲翻炒
再加水燜煮至軟,鹽巴和胡椒粉調味,也可加一點點糖提味,
灑入剩餘的蔥花再翻炒數下即可盛盤. 難忘清爽的滋味.
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- Jul 20 Fri 2012 12:59
炒蘿蔔絲
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