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還蠻喜歡擺幾罐SPAM 火腿在家,臨時要炒飯,炒菜缺個肉或做三明治都用得上!
剩飯一碗,蔥花,2顆蛋打散,青缸菜切碎
加半罐SPAM 火腿切丁
熱油鍋煸炒香火腿丁盛起. 餘油炒蛋盛起. 再利用餘油爆香蔥花,
倒入冷飯炒開且炒香再加入青缸菜碎翻炒,接著將火腿丁,炒蛋放入
拌炒,加鹽巴及黑胡椒粉調味. 香噴噴的炒飯輕易完成! 不油不膩.
火腿本身帶鹹味,鹽巴須小心下. 黑胡椒粉更增香味,一定要加喔!
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