照片 194.jpg 

好美!  如櫻花般的顏色, 這是紅麴飯.


做法就如平常煮飯一模一樣,只是多加了紅麴醬.照片 018.jpg  

我煮4杯米加了4杯水再放2大匙的紅麴醬拌勻,另外加一小匙橄欖油(視家裡使用何種油均可),

煮熟即可.  飯煮熟後鬆一鬆會比較好吃喔!   若沒煮這麼多杯米,那可按比例兩杯米加一大匙

的紅麴醬.


照片 200.jpg  

吃完了一碗紅麴飯配兩款醃蘿蔔和話梅,不想告訴你這個滋味為何?  請你一定要試做看看.

我還要再去吃一碗. 今天是純素的一天,完全沒負擔.


很多人問我紅麴醬可做素食料理嗎?  當然可以囉!  以後會陸陸續續上紅麴素食料理,

你一定要每天都來看看哦!




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紅麴食譜盡來自瓊山渭水紅麴醬

瓊山渭水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Echo
  • 這個組合我愛,明天來買蘿蔔!
  • 我就知道你會愛,買一條做兩款,星期六就可以吃了.

    瓊山渭水 於 2011/12/19 23:47 回覆