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好美! 如櫻花般的顏色, 這是紅麴飯.
做法就如平常煮飯一模一樣,只是多加了紅麴醬.
我煮4杯米加了4杯水再放2大匙的紅麴醬拌勻,另外加一小匙橄欖油(視家裡使用何種油均可),
煮熟即可. 飯煮熟後鬆一鬆會比較好吃喔! 若沒煮這麼多杯米,那可按比例兩杯米加一大匙
的紅麴醬.
吃完了一碗紅麴飯配兩款醃蘿蔔和話梅,不想告訴你這個滋味為何? 請你一定要試做看看.
我還要再去吃一碗. 今天是純素的一天,完全沒負擔.
很多人問我紅麴醬可做素食料理嗎? 當然可以囉! 以後會陸陸續續上紅麴素食料理,
你一定要每天都來看看哦!
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