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這是我最愛吃的青菜---萵苣筍,正當季最好吃也最健康.

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先將外皮刨乾淨如上, 斜切片. 薑絲爆香,莖部先下鍋炒一下再下葉子部分,加一點水,

加點鹽及烹大師調味,炒一下下,即盛盤.  青脆幼嫩,真的太好吃啦. 實在忍不住,所以

我就把它整盤吃光光了. 我覺得我前世應是一隻鵝,因為小時候奶奶說鵝最愛吃萵苣筍.




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