照片 132.jpg    它不是麻婆豆腐,它一點都不辣.  家裡的菜餚很難得有辣的,因為我們的老朋友或小朋友都不愛吃辣的.

這個拌飯特好.

絞肉一點點加蒜末爆香,放入一盒嫩豆腐切丁,大丁小丁都可以,反正入口即化. 加水,一大匙紅麴醬, 醬油和一點點糖(不要也ok)悶煮入味.

加一點玉米粉水勾芡,灑胡椒粉放蔥花就好了.  一上桌很快就盤底朝天.

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