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每當吃蒜泥白肉的同時,我會跟著上味增湯.  因為煮肉的湯會讓

味增湯更鮮甜好喝.


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滾水中放2片薑片下肝連煮熟,肝連別煮到爛熟,口感脆脆的沾上蒜頭醬油

好吃極了.  海帶芽稍稍泡水沖洗剪成小段.  肝連湯中放些紅蘿蔔片,

豆腐,各式菇菇煮滾再放入海帶芽,加入味增再煮滾就OK 了.

超好喝的湯啊!



 


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    瓊山渭水 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()