瓊山渭水 1195

菌菇類向來都是提倡養生者最愛的食材,剛好也是我家的最愛,

各式菇類會輪流每天在餐桌上出現.   因為冰箱中都常備多項菇種,

所以都會各取一些給它雜炒一翻.


瓊山渭水 1229    瓊山渭水 1193    瓊山渭水 1194  

有時蒜炒木耳加杏鮑菇.  有時high 到爆想將整天青蔬所須集中於一盤

也無妨.  綠花椰先川燙備著.  油鍋爆香蔥段及薑片,倒入杏鮑菇片,

洋菇片和木耳片翻炒多下加小半碗水煮滾,下鹽巴,烹大師調味再加入已

川燙過的綠花椰翻炒入味即可.  不用炒太久,爛了沒了口感就不好吃了.

光吃一大碗就滿足一天纖維質的補充,也有飽足感,連飯都免了呢!




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  • 悄悄話
  • 北極熊
  • 讚!讚!讚!~又一道色香俱全美食
  • 北極熊
  • 讚!讚!讚!~又一道色香俱全美食
  • 謝謝妳,愛吃青菜的會很過癮。

    瓊山渭水 於 2012/07/24 22:54 回覆