瓊山渭水 1123

蘿蔔幾乎都是煮湯或燒肉,炒蘿蔔絲也有美妙滋味唷! 


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雞胸肉或梅花肉切絲用醬油及少許油醃一下, 蘿蔔刨皮切絲,  

2根蔥切成蔥花.  油鍋加些許蔥花和肉絲爆香,加入蘿蔔絲翻炒

再加水燜煮至軟,鹽巴和胡椒粉調味,也可加一點點糖提味,

灑入剩餘的蔥花再翻炒數下即可盛盤.  難忘清爽的滋味.

瓊山渭水 1121  

 



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