照片 1580  

先來看看波特貝勒菇長什麼樣子吧!  

照片 1556  

跟一般的洋菇比就知道它有多大了.

照片 1553  照片 1552  照片 1557  

照片 1560  照片 1562  照片 369  

照片 370  照片 377  

以前在國外旅行時BJ就非常愛波特貝勒菇,只是在台灣都看不到它的

蹤跡. 好不容易在costco 看到,當下就拿了兩盒想讓他大快朵頤. 

簡單烤過就鮮嫩無比口感十足,果真滿足了他想念許久的口慾.

 

小烤箱先預熱.  鮮菇不必水洗,稍稍用廚房紙巾擦拭即可.   將蒂頭掰開,

在傘內淋上extra virgin 橄欖油,再淋些紅酒醋,灑些玫瑰鹽.  送入烤箱烤

10-15分鐘,看到傘內湯汁翻滾,香氣四溢,即可取出盛盤.  直接在盤中切片

或切塊均可.  口感與香氣和平常吃的菇類迥然不同.  趁目前costco 仍在

銷售中,非常建議大家可買來吃吃看.

 

******

波特貝勒菇炒蝦醬 請參考 http://oliviachiou.pixnet.net/blog/post/98750640 

 

最好吃的紅麴香腸在瓊山渭水

瓊山渭水紅麴香腸

預購中,請參考

http://oliviachiou.pixnet.net/blog/post/76479404

 

若你喜歡這篇文章,請你也到部落格左上方幫瓊山渭水粉絲團加油按讚喔!!!

 

 

 

 

瓊山渭水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消