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相信很多人聽過香椿但沒看過或吃過香椿,最具代表性且簡單的就是香椿煎蛋.  

若愛它獨特的香味一定會為它著迷.

 

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好朋友Angela 家中種了漂亮的香椿,取了約20葉左右洗淨切碎,加入4顆蛋

加點醬油調味倒入熱鍋中煎熟即可.  與蔥花蛋相比更多了一份鮮明特有

的味道,卻一樣下飯好吃.

 

 

 

 

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