assorted rice done  

最近這四五年以來, 經由各式媒體的強力放送,得知燕麥對於

降低膽固醇.高血壓等等心血管的疾病有很好的效果.  正好老公

也屢受這方面疾病的困擾, 想想最根本的方法就是從飲食著手.

而如何能讓辛苦工作的老公下班後仍可以由愛吃的慾望當中得到

慰藉,又不會累積過多傷身的物質存在體內,真的是費了好多的心思. 

 

於是立即行動,在每天的米飯當中就結合糙米,白米和燕麥再加上

對於上述毛病也有非常好的效果的紅麴,成就了上面所看到的那碗

美麗的養生紅麴飯.

 

assorted rice  

上圖由左至右分別是糙米,白米,燕麥.  會加上白米的原因是為了兒子

認為若沒有白米口感不好.若是大家不考慮口感的問題,最好是糙米

及燕麥各一半更具養生效果囉!

 

如一般煮飯方式,以上各1/3的份量洗淨,通常我會多加半杯到一杯

的水量,再多加一到兩大匙的紅麴醬拌勻,再放進電鍋煮熟即可. 

越嚼越香喔!  請你一定要試試看.

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • maggie
  • 我明天就來試試
  • 快煮快煮,非常非常健康.

    瓊山渭水 於 2012/02/27 10:27 回覆