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媲美台南牛肉湯的好滋味在家輕鬆做!  補充體力的好物.

 

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準備costco的美國牛肉薄片,半顆洋蔥絲,嫩薑絲半碗.  

動作要快唷!  幾分鐘就有一鍋好湯.

鍋中滾水先放洋蔥絲稍煮.  加入牛肉片攪拌滾30秒吧!

再加入薑絲滾30秒,加鹽巴調味,可加一小匙米酒(我都沒加)

撒下蔥絲,不要亦可.  牛肉鮮甜盡入湯裡加上洋蔥的甜味.

整碗好湯下肚,精神百倍.  也可加入燙熟烏龍麵,吃飽又吃巧!

 

 

 

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