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還蠻喜歡擺幾罐SPAM 火腿在家,臨時要炒飯,炒菜缺個肉或做三明治都用得上!

 

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剩飯一碗,蔥花,2顆蛋打散,青缸菜切碎

加半罐SPAM 火腿切丁

 

熱油鍋煸炒香火腿丁盛起.  餘油炒蛋盛起.  再利用餘油爆香蔥花,

倒入冷飯炒開且炒香再加入青缸菜碎翻炒,接著將火腿丁,炒蛋放入

拌炒,加鹽巴及黑胡椒粉調味.  香噴噴的炒飯輕易完成!  不油不膩.

火腿本身帶鹹味,鹽巴須小心下.  黑胡椒粉更增香味,一定要加喔!

 

 

 

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